Phalsa Health Benefits: बढ़ती गर्मी के साथ चिलचिलाती धूप और लू ने लोगों की सेहत पर असर डालना शुरू कर दिया है। गर्मियों के मौसम में अक्सर शरीर में पानी की कमी, थकान और ऊर्जा का स्तर गिरना आम बात है। ऐसे में बाजार में एक छोटा सा गहरे बैंगनी रंग का देसी फल नजर आने लगता है फालसा। दिखने में भले ही यह छोटा हो लेकिन गुणों के मामले में यह बड़े-बड़े विदेशी बेरीज को मात देता है।
खट्टे-मीठे स्वाद वाला फालसा न केवल आपकी प्यास बुझाता है बल्कि यह शरीर को भीतर से रिचार्ज करने वाला एक नेचुरल एनर्जी बूस्टर भी है।
पोषक तत्वों का पावरहाउस
वैज्ञानिक रूप से ग्रेविया एशियाटिका के नाम से जाना जाने वाला यह फल मुख्य रूप से भारत के उत्तर और पश्चिम के शुष्क क्षेत्रों जैसे पंजाब, हरियाणा और राजस्थान में पाया जाता है। अमेरिकी नेशनल लाइब्रेरी ऑफ साइंस की रिपोर्ट के अनुसार फालसा विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम और फास्फोरस का खजाना है।
इसमें कैलोरी और फैट न के बराबर होते हैं जबकि मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन भरपूर मात्रा में मिलते हैं। यही कारण है कि इसे गर्मियों का सबसे शक्तिशाली इम्युनिटी बूस्टर माना जाता है।
गर्मियों में किसी वरदान से कम नहीं है। इसके प्रमुख लाभ निम्नलिखित हैं।
नेचुरल कूलिंग एजेंट
फालसा शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसका शरबत पीने से शरीर को तुरंत ठंडक मिलती है और लू लगने का खतरा कम हो जाता है।
एनीमिया से राहत
आयुर्वेद के अनुसार जिन लोगों के शरीर में खून की कमी है उनके लिए पका हुआ फालसा बहुत फायदेमंद है। इसमें मौजूद आयरन हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
फालसा फल (सौ. एआई)
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दिल और पाचन की सेहत
फाइबर से भरपूर होने के कारण यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है। यह न केवल कब्ज और दस्त जैसी समस्याओं को नियंत्रित करता है बल्कि बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर दिल की सेहत का भी ख्याल रखता है।
त्वचा और पेट की जलन
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण फालसा त्वचा की जलन, और पित्त विकारों को शांत करने में सहायक है। हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी यह एक बेहतरीन फल है। शोध बताते हैं कि फालसा का अर्क शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करता है जिससे कई गंभीर बीमारियों से बचाव होता है।
कैसे करें सेवन
फालसा को आप सीधे धोकर नमक के साथ खा सकते हैं या इसका ताजा जूस निकाल कर पी सकते हैं। इसकी तासीर ठंडी होती है इसलिए इसे सुबह या दोपहर के समय खाना सबसे बेहतर होता है। हालांकि विशेषज्ञों का कहना है कि किसी भी चीज की अति नुकसानदेह हो सकती है। यदि आपको एलर्जी की समस्या है तो इसे सीमित मात्रा में ही आजमाएं।
महंगे आर्टिफिशियल एनर्जी ड्रिंक्स के बजाय इस गर्मी अपनी डाइट में फालसा जैसे देसी और प्राकृतिक फल को जगह दें। यह न केवल सस्ता है बल्कि आपके शरीर को बिना किसी साइड इफेक्ट के वह मजबूती देगा जिसकी तपती गर्मियों में सबसे ज्यादा जरूरत होती है।
