भारत में शुगर के मरीजों की संख्या करीब 10 करोड़ बताई जाती है. डब्ल्यूएचओ की रिपोर्ट कहती है कि करीब 7.7 करोड़ लोग टाइप 2 डाइबिटीज का शिकार हैं और 2.5 करोड़ प्रीडायबिटीक हैं. स्ट्रेस और जेनेटिक के अलावा खानपान में कमी भी शुगर के होने का कारण बनती है. इस बीमारी में कुछ हेल्दी चीजों को न खाने की सलाह दी जाती है. चलिए आपको बताते हैं.
आलू का सेवन डॉ. अंकित बंसल डायबिटीज के मरीजों को सिर्फ मिठाई या चीनी से ही नहीं, बल्कि कुछ ऐसी चीजों से भी सावधानी बरतनी चाहिए जिन्हें आमतौर पर हेल्दी माना जाता है. इस लिस्ट में आलू भी आता है. भारतीयों की फेवरेट सब्जी आलू एक जड़ वाली चीज है. शुगर के मरीजों को जड़ वाली चीजें कम ही खानी चाहिए.
सफेद चावल भी है लिस्ट में भारतीयों की थाली में चावल शामिल न हो तो पेट ठीक से भरता नहीं है. लेकिन शुगर के मरीजों के लिए सफेद चावल भी नुकसानदायक हो सकते हैं. एक्सपर्ट बताते हैं कि ऐसी चीजें शरीर में जल्दी ग्लूकोज में बदल जाती हैं, जिससे ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है.
फ्रूट्स का सेवन एक्सपर्ट बताते हैं कि केला, आम, अंगूर और चीकू जैसे फलों का सेवन भी सीमित मात्रा में करना चाहिए. कई लोग शुगर की जगह शहद या गुड़ का ज्यादा इस्तेमाल करने लगते हैं, लेकिन ये भी ब्लड शुगर को बढ़ा सकते हैं.
फ्रूट जूस है जहर डॉ. अंकित ने बताया कि कुछ लोग फ्रूट जूस को हेल्दी मानकर कम मात्रा में पीते हैं. पर इसे पीने से शुगर तेजी से स्पाइक होती है. इसके अलावा पैकेज्ड हेल्थ ड्रिंक्स से भी बचना चाहिए, क्योंकि इनमें प्राकृतिक या अतिरिक्त शुगर की मात्रा अधिक हो सकती है.
ध्यान रखें ये बातें डॉक्टर कहते हैं कि इसका मतलब यह नहीं है इन चीजों को पूरी तरह छोड़ दिया जाए. सही मात्रा, सही समय और संतुलित आहार के साथ इनका सेवन किया जा सकता है. डायबिटीज के मरीजों को अपनी डाइट में हरी सब्जियां, साबुत अनाज, दालें, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए और समयसमय पर ब्लड शुगर की जांच कराते रहना चाहिए.