सावन का महीना शुरू हो गया है. यह महीना भगवान शिव की पूजा के लिए बेहद खास माना जाता है. इस दौरान लाखों श्रद्धालु हर सोमवार का व्रत रखते हैं और पूरे विधिविधान से भगवान शिव की आराधना करते हैं. पूजा में जल, दूध, बेलपत्र और धतूरा अर्पित करने के साथसाथ मिठाई का भोग भी लगाया जाता है. मान्यता है कि सच्चे मन और श्रद्धा से की गई पूजा भगवान शिव को प्रसन्न करती है. इसलिए इस पूरे महीने मंदिरों में भी भक्तों की अच्छीखासी भीड़ देखने को मिलती है.
के दौरान कई श्रद्धालु भगवान शिव को घर पर बनी मिठाइयों का भोग लगाना पसंद करते हैं. बाजार की बजाय घर की बनी ताजा मिठाइयों को अधिक शुद्ध माना जाता है. अच्छी बात यह है कि कुछ स्वादिष्ट मिठाइयां कम समय में और आसानी से तैयार हो जाती हैं. इन्हें बनाने के लिए ज्यादा सामान या मेहनत की भी जरूरत नहीं पड़ती. आइए जानते हैं भगवान शिव को चढ़ाने के लिए घर पर कौनसी मिठाइयां बनाई जा सकती हैं.
भगवान शिव को भोग लगाने के लिए घर पर बनाएं ये आसान मिठाइयां
मखाने की खीर
मखाने की खीर बनाने के लिए दूध को अच्छी तरह उबालें. इसमें हल्का भुना हुआ मखाना डालकर कुछ मिनट तक पकाएं. इसके बाद स्वाद के अनुसार चीनी और इलायची डाल दें. चाहें तो ऊपर से कटे हुए मेवे भी मिला सकते हैं. तैयार खीर को ठंडा करके भगवान शिव को भोग लगाएं.
नारियल के लड्डू
कद्दूकस किए हुए नारियल को हल्की आंच पर थोड़ा भून लें. इसमें कंडेंस्ड मिल्क या चीनी मिलाकर अच्छी तरह चलाएं. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो गैस बंद कर दें. हल्का ठंडा होने पर छोटेछोटे लड्डू बना लें. इन्हें भगवान शिव को भोग के रूप में चढ़ाया जा सकता है.
गुड़ और तिल के लड्डू
तिल को हल्का भून लें और गुड़ को थोड़ा गर्म करके पिघला लें. अब दोनों चीजों को अच्छी तरह मिलाकर छोटेछोटे लड्डू बना लें. ये लड्डू स्वादिष्ट होने के साथ जल्दी भी बन जाते हैं. भगवान शिव को भोग लगाने के लिए यह भी एक अच्छा और आसान विकल्प है.
साबूदाने की खीर
साबूदाने को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगो दें. इसके बाद दूध में साबूदाना डालकर अच्छी तरह पकाएं. जब साबूदाना नरम हो जाए, तो इसमें चीनी और इलायची मिला दें. चाहें तो ऊपर से मेवे डाल सकते हैं. तैयार खीर भगवान शिव को भोग में चढ़ा सकते हैं.
भगवान शिव को भोग लगाते समय इन बातों का रखें ध्यान
भगवान शिव को भोग लगाते समय साफसफाई का खास ध्यान रखें. मिठाई हमेशा ताजा और साफ सामग्री से बनाएं. भोग तैयार करते समय रसोई और बर्तनों की सफाई का भी ध्यान रखें. पहले भगवान शिव को श्रद्धा और सच्चे मन से भोग अर्पित करें, उसके बाद ही उसे प्रसाद के रूप में बांटें.
अगर व्रत के लिए मिठाई बना रहे हैं, तो व्रत के नियमों के अनुसार ही सामग्री का इस्तेमाल करें. भोग बनाते समय जल्दबाजी न करें और पूरी श्रद्धा के साथ इसे तैयार करें. माना जाता है कि सच्चे मन से लगाया गया भोग भगवान शिव को प्रिय होता है.
