भारतीय खानपान को दुनिया भर में खूब पसंद किया जाता है. स्ट्रीट फूड्स ही नहीं घरों में बनने वाले स्नैक्स के भी दीवाने कई हैं. लेकिन चीजों को खाते समय ये भी ध्यान रखना जरूरी है कि इससे हमारी गट हेल्थ पर क्या असर पड़ेगा. जानें उन स्नैक्स या फूड्स के बारे में जो गट हेल्थ के लिए बेस्ट हैं.
पोहा है बेस्ट नाश्ता– ये एक लाइट फूड और आयरन से भरपूर स्नैक है. भारतीयों के इस फेवरेट स्नैक को सब्जियों और मूंगफली से तैयार किया जाता है. इसलिए इसमें कई तत्व मौजूद होते हैं. चावल से बनने वाले पोहा में फाइबर भी काफी होता है.
इडली का नाश्ता– दक्षिण भारत की इस डिश को पूरे देश में पसंद किया जाता है. स्वाद में शानदार इडली की खासियत है कि ये लो कैलोरी है क्योंकि इसे बनाने में ज्यादा ऑयल का इस्तेमाल नहीं होता है. नाश्ते के अलावा इसे एक स्नैक के रूप में खाया जा सकता है. सांभर के साथ खाए जाने की वजह से इसमें एक्स्ट्रा प्रोटीन भी होता है.
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गुजराती फूड ढोकला– ये एक स्टीम किए जाने वाला गुजराती स्नैक है जो लाइट होने के साथ-साथ प्रोबायोटिक भी है. इसे पचाना आसान है इसलिए इसे गट फ्रेंडली भी माना जाता है. ढोकला एक बेहतरीन इंडियन स्नैक है.
भुना हुआ चना– ये प्रोटीन और फाइबर का बेस्ट सोर्स है. अगर आपको भूख लगती है तो इसे खा लेना बेस्ट है. इसकी खासियत है कि ये वेट कंट्रोल में भी हेल्पफुल है. एक न्यूट्रिएंट से भरपूर स्नैक है, जिसे किसी भी टाइम खाया जा सकता है.
मूंग दाल स्प्राउट की चाट– मूंग दाल को भारतीयों का सुपरफूड माना जाता है. इसे खाने का बेस्ट तरीका स्प्राउट्स हैं. भीगी हुई मूंग दाल को स्प्राउट में बदलने के बाद इसमें कई चीजें शामिल की जा सकती है. इस तरह ये विटामिन्स, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर स्नैक बन जाता है.
