अगर आप आइसक्रीम खाने के शौकीन हैं, तो शायद आपने कई महंगी और प्रीमियम आइसक्रीम के बारे में सुना होगा. लेकिन जापान की एक खास आइसक्रीम की कीमत जानकर आपके होश उड़ सकते हैं. जापानी ब्रांड सलेटो की BYAKUYA नाम की आइसक्रीम दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम है. इसकी कीमत इतनी ज्यादा है कि उतने पैसों में कोई व्यक्ति कई सालों तक अलग-अलग फ्लेवर की आइसक्रीम खा सकता है.
रिपोर्ट्स के मुताबिक, इस आइसक्रीम के एक स्कूप या कप की कीमत लगभग 8 लाख 80 हजार जापानी येन है. भारतीय मुद्रा में इसकी कीमत करीब 5.28 लाख रुपये बैठती है. यह डेटा साल 2023 के हिसाब से है. इसके दाम में अभी और संशोधन हो सकता है. इसकी कीमत इतनी ज्यादा है से दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम कहा जाता है. इस अनोखी आइसक्रीम का नाम गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में भी दर्ज किया गया है.
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इस आइसक्रीम को जापानी लग्जरी आइसक्रीम ब्रांड Cellato ने तैयार किया है. कंपनी ने इसे White Night नाम भी दिया है. इसे बनाने में जापानी और यूरोपीय सामग्री का इस्तेमाल किया गया है, जिससे इसका स्वाद बेहद खास बनता है. इस आइसक्रीम की सबसे बड़ी खासियत इसके प्रीमियम इंग्रेडिएंट्स हैं. इसमें खास तरह का चीज Sakekasu इस्तेमाल किया गया है. यह जापानी साके ड्रिंक बनाने की प्रक्रिया से तैयार होने वाला दुर्लभ पदार्थ होता है. इसे तैयार करने में करीब डेढ़ साल का समय लगता है. इसके अलावा इसमें दो अलग-अलग तरह के चीज का इस्तेमाल किया गया है.
क्या है आइसक्रीम में खास?
आइसक्रीम के ऊपर गोल्डन लीफ यानी सोने की पतली परत भी लगाई जाती है, जो इसे और ज्यादा लग्जरी बनाती है. यही नहीं, इसे तैयार करने के लिए जापान के ओसाका शहर के मशहूर शेफ तादायोशी यामादा की मदद ली गई थी. उन्होंने इसके स्वाद और प्रेजेंटेशन को खास बनाने में अहम भूमिका निभाई. बताया जा रहा है कि फिलहाल यह आइसक्रीम सिर्फ जापान में उपलब्ध है.
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