अनंत अंबानी के नेतृत्व वाली वंतारा, जो अब तक जानवरों के रेस्क्यू, इलाज और देखभाल के लिए जानी जाती थी, अब फूड बिजनेस में भी उतर गई है. वंतारा ने अपनी प्रीमियम आइसक्रीम ब्रांड Vantara Creamery लॉन्च कर दी है. इसकी शुरुआत मुंबई के Jio World Drive में हुई, जहां लोगों को खास आइसक्रीम फ्लेवर चखने का मौका मिला. इसके लिए एक स्टाइलिश आइसक्रीम ट्रक भी लगाया गया था.
17 खास फ्लेवर वाली प्रीमियम आइसक्रीम
Vantara Creamery ने कुल 17 अलग-अलग फ्लेवर पेश किए हैं. इन फ्लेवर्स में बचपन की यादों और भारतीय स्वाद का खास ध्यान रखा गया है. कंपनी ने इन्हें चार कैटेगरी में बांटा है.
Khabar Monkey
All Day फ्लेवर
डार्क चॉकलेट विद सी सॉल्ट
कुकीज एंड क्रीम
बटर सॉल्टेड कैरेमल
स्ट्रॉबेरी रिपल जैम
Seasonal फ्लेवर
अमरूद मिर्च
पैशन फ्रूट सोरबेट
फ्रेश लीची
लेमन सोरबेट
रास्पबेरी सोरबेट
Nostalgic फ्लेवर
केसर पेड़ा
मलाई कुल्फी
जलेबी क्रंच
चीकू
जामुन सोरबेट
फिल्टर कॉफी
Classic फ्लेवर
गुड़ के साथ टोस्टेड नारियल
रोस्टेड बादाम
कितनी है कीमत?
Vantara Creamery की प्रीमियम आइसक्रीम की कीमत 750 रुपये प्रति स्कूप से शुरू होती है. टैक्स अलग से देना होगा. वहीं कुछ खास और सिग्नेचर फ्लेवर्स की कीमत करीब 1,000 रुपये तक पहुंच सकती है.
क्या है इसकी खासियत?
इस महंगी आइसक्रीम की सबसे बड़ी खासियत इसका प्रीमियम A2 गिर गाय का दूध है. यह दूध सीधे वंतारा के जामनगर स्थित वाइल्डलाइफ रिहैबिलिटेशन सेंटर से लिया जाता है, जहां बचाए गए देसी पशुओं की देखभाल की जाती है.
कंपनी का दावा है कि आइसक्रीम छोटे बैच में हाथ से तैयार की जाती है. इसमें नेचुरल और प्रीमियम इंग्रीडिएंट्स का इस्तेमाल होता है. साथ ही इसमें किसी तरह का वेजिटेबल फैट या आर्टिफिशियल प्रिजर्वेटिव नहीं मिलाया जाता.
जानवरों की देखभाल से फूड बिजनेस तक वंतारा
2024 से एक बड़े एनिमल वेलफेयर और रेस्क्यू प्रोजेक्ट के तौर पर काम कर रही है. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने जामनगर में बने इसके 3500 एकड़ के विशाल सेंटर का उद्घाटन किया था. अब कंपनी का लग्जरी फूड मार्केट में उतरना चर्चा का विषय बना हुआ है.
