डाइजेशन में गड़बड़ी की वजह से गैस बनने से पेट दर्द, पेट भारी महसूस होना, मतली होना. उल्टी, ब्लोटिंग (पेट फूलना) सीने में जलन, खट्टी डकारें आना, जैसे लक्षण दिखाई देते हैं. कभी-कभार ऐसी दिक्कत होना नॉर्मल है, लेकिन अगर आपको अक्सर ये दिक्कतें आए दिन बनी रहती हैं तो इस पर ध्यान दें. आपको अपने खानपान में सुधार करने की जरूरत है. कई बार हम ध्यान नहीं देते हैं और ऐसी गलतियां करते रहते हैं जो हमारे पाचन को बिगाड़ देती हैं. तो चलिए जान लेते हैं उन गलतियों के बारे में जो एसिडिटी और ब्लोटिंग की वजह बनती हैं.
डाइजेशन अगर दुरुस्त रहता है तो इससे आपकी ओवरऑल हेल्थ को फायदा मिलता है, क्योंकि आप जो भी खाते हैं और वो सही से पचता है तो इससे पोषक तत्वों का ऑबर्प्शन सही तरह से हो पाता है. यही चीज हेल्दी रहने के लिए बेहद जरूरी है. फिलहाल जान लेते हैं कि कौन सी गलतियां भारतीय रोजाना करते हैं जिससे ब्लोटिंग और एसिडिटी होने की संभावना कई गुना बढ़ जाती है.
खाली पेट चाय पीना
सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह कहती है कि कभी-कभी हमारी रोजमर्रा की आदतें भी चुपचाप हमारे पाचन को नुकसान पहुंचाती रहती हैं. उन्होंने 6 गलतियां बताई हैं जो एसिडिटी, ब्लोटिंग की वजह बनती हैं. इसमें सबसे पहली गलती है खाली पेट चाय पीना. आज भी ज्यादातर भारतीयों की सुबह एक कप दूध वाली चाय के साथ होती है. इससे आपको एसिडिटी हो सकती है.
लेट नाइट खाना
इंडियन लोगों ने भी अब काफी हद तक वेस्टर्न कल्चर अपना लिया है. काम की वजह से कई लोगों को रात में जागना पड़ता है तो कुछ लोग लेट नाइट पार्टी, दोस्तों के साथ घूमना जैसी एक्टिविटी करते हैं और इस वजह से रोजाना लेट नाइट खाना खाते हैं. आप रात को अगर 12-1 बजे भी बाहर निकल जाएं तो खाने के स्टॉल्स पर आपको भीड़ देखने को मिल जाएगी. लेट नाइट खाने से खाना सही से नहीं पचता है और सुबह में एसिडिटी हो सकती है.
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खाने के बाद ठंडा पानी
जब हम खाना खाते हैं तो जठराग्नी पैदा होती है जो खाने को पचाने का काम करती है, लेकिन गर्मियों में ज्यादातर भारतीय खाना खाने के टाइम ठंडा पानी पीते हैं या फिर खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी पी लेते हैं. इससे अग्नि मंद पड़ जाती है और डाइजेशन स्लो हो जाता है. इस वजह से पेट में गैस, पेट का फूलना जैसी दिक्कतें हो सकती हैं.
एक बार में ही खाना
भारतीय घरों में लोग ज्यादातर एक ही बार में खाना पसंद करते हैं, लेकिन हमें अपने मील को छोटे-छोटे पोर्शन में लेना चाहिए. हमेशा 80 प्रतिशत पेट भरने तक ही खाना सही माना जाता है. ओवरईटिंग न सिर्फ वेट बढ़ा सकती है, बल्कि इससे गैस और एसिडिटी की समस्या भी होने लगती है.
खाने के बाद लेट जाना
आप भी अगर यही करते हैं कि खाने के बाद बैठे रहते हैं या फिर तुरंत लेट जाते हैं तो इस गलती को आगे से न दोहराएं. खासकर रात को खाना खाने के बाद लेटने से बचना चाहिए. आज भी कम ही भारतीय हैं जो खाना खाने के बाद टहलते जरूर हैं. खाकर तुरंत लेट जाने से एसिड रिफलक्स होता है जिससे खट्टी डकार और हार्टबर्न होने लगता है.
बहुत ज्यादा कैफीन लेना
भारतीय चाय के लवर तो है हीं. इसके अलावा लोग ऑफिस में काम करने के दौरान कई-कई कप कॉफी भी पी जाते हैं. हमारे यहां गपशप से लेकर इवनिंग स्नैक्स तक के साथ चाय पी जाती है, लेकिन ये आदत पेट में गर्मी बढ़ाती है और इससे सीने में जलन की समस्या ट्रिगर हो सकती है.
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ये चीजें दिलाएंगी आराम
एसिडिटी से बचने के लिए ऊपर दी गई गलतियों को अवॉइड करना चाहिए. इसके अलावा अगर कभी-कभार हैवी खाने से एसिडिटी या ब्लोटिंग हो जाए तो सौंफ चबाने और इसकी चाय पीने से आराम मिलता है. इसके अलावा गुनगुने पानी में भुना जीरा पाउडर, नींबू का रस, भुनी अजवाइन का पाउडर मिलाकर पीने से भी ब्लोटिंग में आराम मिलता है, लेकिन इसे सीमित मात्रा में ही लें. गैस की समस्या में चुटकीभर काले नमक के साथ अजवाइन चबाकर खाने से रिलैक्स मिलता है.मितली की समस्या हो रही है तो अदरक का छोटा टुकड़ा चूसना चाहिए.
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