आजकल कई लोग अपनी डाइट में प्रोटीन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं. खासकर जिम जाने वाले, वर्कआउट करने वाले और फिटनेस पर ध्यान देने वाले लोग हाईप्रोटीन फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करते हैं. शरीर को एनर्जी देने, मसल्स की अच्छी सेहत बनाए रखने और लंबे समय तक एक्टिव रहने के लिए प्रोटीन जरूरी माना जाता है. ऐसे में हाईप्रोटीन स्मूदी एक आसान, स्वादिष्ट और झटपट तैयार होने वाला विकल्प हो सकती है, जिसे घर पर कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है.
हाईप्रोटीन स्मूदी में प्रोटीन के साथ , विटामिन्स और दूसरे जरूरी पोषक तत्व भी मिल सकते हैं. इसे नाश्ते, वर्कआउट के बाद या शाम के हेल्दी स्नैक के रूप में भी पिया जा सकता है. आइए जानते हैं घर पर कौन सी 4 हाईप्रोटीन स्मूदी बना सकते हैं, इन्हें पीने के क्या फायदे हैं और इन्हें बनाते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए.
घर पर बनाएं ये 4 हाईप्रोटीन स्मूदी
केला और पीनट बटर स्मूदी
एक केला, एक गिलास दूध, एक चम्मच पीनट बटर और थोड़ा ओट्स डालकर ब्लेंड करें. चाहें तो कुछ बर्फ के टुकड़े भी मिला सकते हैं. यह स्मूदी प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट से भरपूर होती है. इसे पीने से लंबे समय तक पेट भरा महसूस हो सकता है और शरीर को अच्छी एनर्जी मिलती है.
ओट्स और दही स्मूदी
एक कटोरी दही, 3 से 4 चम्मच ओट्स, एक केला और थोड़े सूखे मेवे डालकर ब्लेंड करें. यह स्मूदी प्रोटीन, फाइबर और कैल्शियम का अच्छा सोर्स है. इसे नाश्ते में पीने से पेट लंबे समय तक भरा रह सकता है और दिनभर एक्टिव रहने में मदद मिल सकती है.
सोया मिल्क और चिया सीड्स स्मूदी
एक गिलास सोया मिल्क में एक चम्मच चिया सीड्स, एक केला और थोड़ा शहद मिलाकर ब्लेंड करें. यह स्मूदी प्रोटीन, ओमेगा3 फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर होती है. यह शाकाहारी लोगों के लिए भी अच्छा विकल्प है और शरीर को लंबे समय तक एनर्जी देने में मदद कर सकती है.
पनीर और बेरी स्मूदी
थोड़ा पनीर, एक कप बेरी, एक गिलास दूध और थोड़ा शहद डालकर ब्लेंड करें. यह स्मूदी प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है. इसे वर्कआउट के बाद या नाश्ते में पीना अच्छा विकल्प हो सकता है और यह मसल्स की सेहत को भी सहारा देती है.
स्मूदी बनाते समय किन बातों का रखें ध्यान?
स्मूदी बनाते समय ताजे फल और अच्छी गुणवत्ता वाली चीजों का इस्तेमाल करें. इसमें जरूरत से ज्यादा चीनी या मीठे सिरप मिलाने से बचें. अगर फल पहले से मीठे हैं, तो अलग से चीनी डालने की जरूरत नहीं होती. प्रोटीन के साथ फाइबर और हेल्दी फैट वाली चीजें भी शामिल करें, ताकि स्मूदी ज्यादा संतुलित बने.
अपनी उम्र, सेहत और जरूरत के अनुसार ही स्मूदी चुनें. अगर किसी चीज से एलर्जी है या कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो उसे मिलाने से बचें और जरूरत पड़ने पर डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह लें.
