खाली पेट खानपान का ध्यान Image Credit source: Getty Images
सुबह का समय शरीर के लिए बेहद जरूरी होता है. पूरी रात आराम के बाद जब हम जागते हैं, तो शरीर को एनर्जी और पोषण की जरूरत होती है. ऐसे में सुबह खाली पेट क्या और कैसे खाया जाए, इसका सीधा असर पूरे दिन की सेहत और एनर्जी स्तर पर पड़ता है. अगर दिन की शुरुआत सही खानपान से न हो, तो थकान, सुस्ती और पाचन से जुड़ी परेशानियां बढ़ सकती हैं. कई लोग सुबह जल्दीबाजी में चाय या कुछ भी हल्का-फुल्का खाकर काम शुरू कर देते हैं, जिससे शरीर को जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं.
ऐसे में लंबे समय तक खानपान की गलत आदतें अपनाने से मेटाबॉलिज्म भी प्रभावित हो सकता है. इसलिए सुबह का पहला आहार सोच-समझकर लेना जरूरी है, ताकि शरीर दिनभर बेहतर तरीके से काम कर सके. आइए जानते हैं कि सुबह के समय खाली पेट क्या चीजें खाना फायदेमंद है और क्या चीजें नहीं खानी चाहिए.
सुबह खाली पेट क्या खाना फायदेमंद है?
दिल्ली एमसीडी में डॉ. अजय कुमार बताते हैं कि सुबह खाली पेट गुनगुना पानी पीना सबसे अच्छा माना जाता है, इससे शरीर डिटॉक्स होने में मदद मिलती है. इसके बाद भीगे हुए बादाम या किशमिश खा सकते हैं, जो एनर्जी और जरूरी पोषक तत्व देते हैं. फल जैसे पपीता, सेब या केला भी अच्छा विकल्प हैं, क्योंकि इनमें फाइबर और विटामिन भरपूर होते हैं.
कुछ लोग शहद के साथ गुनगुना पानी या नींबू पानी लेना पसंद करते हैं, जो पाचन को एक्टिव करता है. अगर ज्यादा भूख लगे, तो हल्का और संतुलित नाश्ता जैसे दलिया या ओट्स लिया जा सकता है. सुबह का आहार हल्का, पौष्टिक और आसानी से पचने वाला होना चाहिए, ताकि पेट पर ज्यादा दबाव न पड़े.
क्या न खाएं?
सुबह खाली पेट तला-भुना और मसालेदार भोजन नहीं खाना चाहिए. बहुत ज्यादा चाय या कॉफी पीने से एसिडिटी बढ़ सकती है. खाली पेट कोल्ड ड्रिंक या पैकेट वाले जूस से भी बचना चाहिए, क्योंकि इनमें शुगर अधिक होती है. भारी और जंक फूड खाने से पाचन पर बुरा असर पड़ सकता है. बहुत ज्यादा मीठा भी सुबह के समय सही नहीं माना जाता.
ये भी जरूरी
सुबह उठते ही एक गिलास पानी जरूर पिएं.
खाली पेट बहुत ज्यादा चाय-कॉफी से बचें.
ताजा और घर का बना भोजन चुनें.
मौसमी फल शामिल करें.
ज्यादा देर तक भूखे न रहें.
किसी बीमारी में डॉक्टर की सलाह लें.
