तरबूज एक हाई हाइड्रेटिंग फ्रूट है और गर्मियों में इसे खाना सबसे अच्छा माना जाता है. पर इसे खाने में भी लोग कई गलतियां दोहराते हैं. क्या आप जानते हैं कि कुछ लोगों को इसे खाली पेट नहीं खाना चाहिए. ऐसे में पेट समेत शुगर बढ़ने जैसी कुछ प्रॉब्लम्स का डर बढ़ जाता है. दरअसल, फलों को खाली पेट खाने का ट्रेंड बढ़ गया है. लोग सोशल मीडिया पर कई रील्स या वीडियो को देखकर ऐसा करने लगे हैं. यहां हम तरबूज को सुबह खाली पेट खाना चाहिए या नहीं, ये आपको बताने जा रहे हैं. तरबूज की खासियत इसमें मौजूद पानी है. लाल रंग के इस मीठे फल में करीब 92 फीसदी पानी होता है. इसके अलावा ये शरीर के जरूरी विटामिन सी भी इसमें होता है.
डायबिटीज के मरीजों को इसका कम सेवन करने की सलाह दी जाती है क्योंकि इसमें नेचुरल शुगर काफी होती है. चलिए आपको बताते हैं कि किन लोगों को इसे खाली पेट नहीं खाना चाहिए. जानें…
तरबूज में मौजूद पोषक तत्व । Nutritional Value of Watermelon
वाटरमेलन का सबसे बड़ा बेनिफिट इसका हाई हाइड्रेशन लेवल है. गर्मियों में पसीना ज्यादा निकलता है और इस मौसम में ज्यादा से ज्यादा हाइट्रेड रहने की सलाह दी जाती है. गर्मी में आने वाला तरबूज शरीर में पानी की कमी काफी हद तक पूरी कर सकता है. 100 ग्राम वाटरमेलन में करीब 40 से 45 कैलोरी होती है और इसमें कार्ब्स 7.55 ग्राम होते हैं. बाकी न्यूट्रिएंट्स जो इसमें होते हैं उनमें फाइबर, प्रोटीन, फैट, विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम और लाइसोपेने का नाम शामिल है.
विटामिन सी हमारी इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और विटामिन ए आंखों की सेहत के लिए जरूरी है. हेल्दी होने के बावजूद ये फल नुकसान की वजह भी बन सकता है. एक्सपर्ट्स कहते हैं कि अगर आप इस फल को गलत तरीके से खाते हैं तो फायदे के बजाय नुकसान होता है.
तरबूज को खाली पेट खाने के बड़े नुकसान
डॉ. रोहित शर्मा (कंसलटेंट – इंटरनल मेडिसिन, अपोलो स्पेक्ट्रा हॉस्पिटल, जयपुर) ने टीवी9 से खास बातचीत में तरबूज को खाने से जुड़ी गलतियां बताई. एक्सपर्ट कहते हैं कि ये गर्मियों का सबसे फायदेमंद फल तब दोगुने फायदा पहुंचाता है जब आप इसे सही तरीके और मात्रा में खाते हैं. डॉ. रोहित कहते हैं कि तरबूज शरीर को ठंडक और हाइड्रेशन देने वाला फल है, लेकिन इसे खाली पेट खाना हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं होता.
शुगर के मरीजों को नुकसान- एक्सपर्ट ने बताया तरबूज में पानी और नेचुरल शुगर की मात्रा काफी ज्यादा होती है. ऐसे में खाली पेट इसका सेवन करने से शरीर में शुगर लेवल तेजी से बढ़ सकता है और पाचन तंत्र पर भी असर पड़ता है. सबसे पहले, खाली पेट तरबूज खाने से ब्लड शुगर अचानक बढ़ सकता है, जो डायबिटीज या प्रीडायबिटिक लोगों के लिए जोखिम भरा हो सकता है.
ब्लोटिंग की प्रॉब्लम- इसमें मौजूद अधिक पानी के कारण पेट में भारीपन, गैस और ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है. इसलिए नाश्ते में कुछ चीजें खाने के एक घंटे बाद इसे खाना सही रहता है.
एसिडिटी वालों को दिक्कत- अगर किसी को पहले एसिडिटी रहती है तो उन्हें भी खाली पेट तरबूज को नहीं खाना चाहिए. डॉ. रोहित ने बताया, कुछ लोगों को इससे तुरंत एसिडिटी और सीने में जलन महसूस होती है, क्योंकि खाली पेट फल जल्दी रिएक्ट करते हैं.
इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस का बिगड़ना- तरबूज का ज्यादा सेवन बार-बार पेशाब आने की समस्या बढ़ा सकता है, जिससे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है और कमजोरी महसूस हो सकती है.
कमजोर पाचन वाले- जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर होता है, उन्हें डायरिया या लूज मोशन की शिकायत हो सकती है. तरबूज को सुबह खाली पेट खाने की बजाय दिन में किसी भी समय हल्के स्नैक के रूप में लेना बेहतर होता है. बैलेंस तरीके से खाने से ही इसके असली फायदे मिलते हैं और शरीर स्वस्थ रहता है.
