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वजन घटाने की जद्दोजहद में अक्सर लोग सख्त डाइट्स और महंगे फूड प्लान्स का सहारा लेते हैं, लेकिन सुरती यादव ने यह साबित कर दिया कि वजन घटाना घर के बने साधारण खाने से भी संभव है. उन्होंने सिर्फ घर के खाने की मदद से 17 किलो वजन घटाया. वह अपने अनुभव से तीन ऐसी हाई प्रोटीन रेसिपीज लेकर आई हैं जो न सिर्फ हेल्दी हैं बल्कि बेहद आसान भी.
सुरती ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में तीन हाई प्रोटीन ब्रेकफास्ट रेसिपीज शेयर की हैं. इन रेसिपीज की खासियत है कि यह स्वादिष्ट, पोषण से भरपूर और बनाने में बेहद आसान हैं. आइए जानते हैं इन चमत्कारी रेसिपीज के बारे में!
1. पनीर स्टफ्ड बेसन चीला
सामग्री: बेसन, पानी, जीरा, लाल मिर्च, नमक, मिक्स सब्जियां (प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च), पनीर.
बनाने की विधि: बेसन, पानी और मसालों का घोल तैयार करें. इसे गरम तवे पर फैलाकर पकाएं. स्टफिंग के लिए पनीर को कद्दूकस कर लें और उसमें कटी हुई सब्जियां और मसाले मिलाएं. इसे चीले पर रखें, फोल्ड करें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं.
2. बेरी ग्रीक योगर्ट परफे
सामग्री: 1 कप फैट फ्री ग्रीक योगर्ट, 1/2 कप मिक्स बेरीज (ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी), 1/4 कप हाई प्रोटीन ग्रेनोला, 1 टेबलस्पून चिया सीड्स.
बनाने की विधि: ग्रीक योगर्ट में मिक्स बेरीज डालें. ऊपर से चिया सीड्स और ग्रेनोला डालें. इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें. यह रेसिपी आपको दिनभर ताजगी और एनर्जी से भर देगी.
3. पनीर स्टफ्ड दाल चीला
सामग्री: मूंग दाल, पनीर, हल्दी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, कटा हुआ प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च (वैकल्पिक), तेल.
बनाने की विधि: भीगी हुई मूंग दाल को पीसकर मसाले डालकर घोल बनाएं. इसे गरम तवे पर फैलाकर पकाएं. स्टफिंग के लिए पनीर और सब्जियों को मसालों के साथ मिलाएं. इसे चीले पर रखें, फोल्ड करें और सुनहरा होने तक पकाएं.
सुरती का फिटनेस मंत्र
सुरती ने बताया कि हाई प्रोटीन ब्रेकफास्ट न सिर्फ लंबे समय तक पेट भरे रखने में मदद करता है, बल्कि मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है. इन रेसिपीज में प्रति सर्विंग 25 ग्राम प्रोटीन और 300 कैलोरी से भी कम होती हैं.
