
हाल ही में विशेषज्ञों ने एक सरल उपाय बताया है जिससे बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है और वह है रोटियों के आटे में काला जीरा और अजवाइन का मिश्रण। यह तरीका न केवल कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है बल्कि शरीर को विभिन्न स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है।
काला जीरा और अजवाइन के फायदे
काला जीरा पाचन के लिए बेहद फायदेमंद है और इसमें मौजूद तत्व शरीर से कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करते हैं। यह मसाला न केवल कोलेस्ट्रॉल कम करता है बल्कि शुगर के स्तर को भी नियंत्रित करने में सहायक है। इसके अतिरिक्त अजवाइन में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने में मदद करते हैं। अजवाइन का सेवन बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में सहायक होता है।
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कैसे बनाएं बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाली रोटी?
रोटियों के लिए 1 कप गेहूं के आटे में 1 चम्मच अजवाइन डालें। फिर इसे अच्छे से मिलाकर पानी से गूंध लें। आटे को 20 मिनट तक आराम करने दें और बाद में इसमें थोड़ा तेल डालकर फिर से गूंध लें। अब आपकी स्वास्थ्यवर्धक रोटी तैयार है। नियमित रूप से इस रोटी का सेवन करने से बुरे कोलेस्ट्रॉल का स्तर धीरे-धीरे कम हो सकता है और शरीर के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। इस तरीके को अपनाकर आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं और बुरे कोलेस्ट्रॉल से बचाव कर सकते हैं।
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