Khabar Monkey: आपको बता दें, की छुट्टियों पर बच्चे अलग-अलग खाने की मांग करते हैं। वहीं, महिलाएं ऐसी ही चीजें बनाकर बोर हो जाती हैं। यही कारण है कि अगर आप कुछ खास और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो हम ब्रेड पुलाव बनाने का तरीका बता रहे हैं। इसका स्वाद जबरदस्त है। इसकी रेसिपी देखो।
ब्राइड पुलाव बनाने के लिए आपको चाहिए दो बड़े चम्मच तेल, एक बड़ा चम्मच सरसों के बीज, एक बड़ा चम्मच हरी मिर्च, एक बड़ा चम्मच प्याज, एक छोटी चम्मच हल्दी, एक छोटी चम्मच लाल मिर्च, एक छोटी चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटी चम्मच गरम मसाला, एक छोटी चम्मच टमाटर, एक छोटी चम्मच शिमला मिर्च, एक छोटी चम्मच केच।
कैसे बनाएं: एक पैन में दो बड़े चम्मच तेल गर्म करें, फिर एक चम्मच राई और एक बड़ा चम्मच हरी मिर्च डालें. फिर उन्हें अच्छी तरह मिलाएं। फिर प्याज को 2 से 3 मिनट तक पकाएं। जब प्या भुन जाए, इसमें नमक, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर दो मिनट तक पकाएं। टमाटर और शिमला मिर्च को दो मिनट तक पकाएं। फिर दो से तीन मिनट तक पकाएं। कुचल सफेद ब्रेड स्लाइस इसमें डालें। पकाएं कुछ मिनट और फिर केचप डालें। इसे 3 से 4 मिनट तक पकाएं और फिर आंच से उतार लें। भूनी हुई मूंगफली को गार्निश करें और सर्व करें
