
मखाने और दूध के पोषण तत्व
मखाना:
- प्रोटीन
- कैल्शियम
- आयरन
- मैग्नीशियम
- फाइबर
दूध:
- कैल्शियम
- विटामिन डी
- अमीनो एसिड
जब इन दोनों को मिलाकर सेवन किया जाता है तो यह एक शक्तिशाली और पोषक ड्रिंक बन जाता है।
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मखाना और दूध के फायदे
1. बेहतर नींद
मखाना और दूध का सेवन रात को करने से शरीर में मेलाटोनिन हार्मोन का स्तर बढ़ता है जो गहरी और सुकूनभरी नींद लाने में मदद करता है। यह अनिद्रा और बेचैनी से परेशान लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है।
2. हड्डियों की मजबूती
मखाना और दूध दोनों कैल्शियम से भरपूर होते हैं। इनका नियमित सेवन हड्डियों को मजबूत बनाता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं का खतरा कम करता है।
3. पाचन तंत्र में सुधार
मखाने में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है। वहीं दूध में लैक्टोज लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है जिससे कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
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4. वजन घटाने में सहायक
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो मखाना दूध एक बेहतरीन विकल्प है। यह कम कैलोरी और अधिक पोषण से भरपूर होता है। इसे पीने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती और बार-बार खाने की आदत पर नियंत्रण होता है।
5. त्वचा और बालों के लिए लाभकारी
मखाना और दूध में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को जवां और बालों को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं। यह झुर्रियों और बालों के झड़ने की समस्या को भी कम करता है।
6. दिल की सेहत में सुधार
मखाना दूध में मैग्नीशियम और पोटैशियम की मौजूदगी हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाती है। यह हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखता है।
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मखाना दूध बनाने की विधि
मखाना दूध बनाना बेहद आसान है। इसे बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें:
- एक गिलास दूध लें और उसे उबालें।
- इसमें 8-10 मखाने डालें।
- मखानों को दूध में 5-7 मिनट तक अच्छी तरह से उबलने दें।
- स्वाद के लिए थोड़ी सी इलायची पाउडर या शहद डाल सकते हैं।
- इसे हल्का ठंडा होने के बाद पिएं।
रात को मखाना और दूध का सेवन न केवल आपकी नींद को बेहतर बनाता है बल्कि यह आपकी हड्डियों पाचन तंत्र त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद है। इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करें और इसके लाभों का आनंद उठाएं।
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