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Ghee gud ke fayde: भारतीय रसोई में गुड़ और घी का इस्तेमाल सदियों से होता आ रहा है. ये दोनों न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं. आयुर्वेद में गुड़ और घी के मिश्रण को एक शक्तिशाली औषधि माना गया है. इन दोनों के साथ सेवन से शरीर की कई समस्याएं दूर होती हैं और यह इम्यूनिटी बूस्ट करने में भी कारगर है. आइए जानें कि सर्दियों में गुड़ और घी को साथ खाने से क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं.
पाचन तंत्र को बनाए मजबूत
गुड़ और घी का सेवन पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है. गुड़ में फाइबर और घी में लैक्सेटिव गुण होते हैं, जो कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं. खाने के बाद गुड़ और घी का एक छोटा सा टुकड़ा खाने से पाचन शक्ति बेहतर होती है.
इम्यूनिटी को करें बूस्ट
गुड़ और घी में विटामिन-ई, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं. नियमित सेवन से सर्दी-जुकाम और मौसमी बीमारियों से बचा जा सकता है.
खून को करे साफ
गुड़ और घी का कॉम्बिनेशन शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है. यह खून को साफ करता है और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है. इसके साथ ही त्वचा में निखार लाने और मुंहासों से छुटकारा पाने में भी यह मददगार है.
मूड को बेहतर बनाएं
अगर आप तनावग्रस्त रहते हैं या मूड स्विंग्स की समस्या से परेशान हैं, तो गुड़ और घी का सेवन करें. इसके एंटी-डिप्रेसेंट गुण मूड को बेहतर बनाते हैं और मानसिक तनाव को कम करते हैं.
हड्डियों को बनाए मजबूत
गुड़ और घी में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों और जोड़ों को मजबूत करता है. गठिया और जोड़ों के दर्द में राहत के लिए इसका सेवन बेहद लाभकारी है.
