दूध एक ऐसा फ़ूड आइटम है, जिसमें कई तरह के पौष्टिक तत्व होते हैं. दूध से कई अन्य तरह की चीजें भी बनाई जाती है. पनीर से लेकर चीज और दही भी दूध से ही तैयार किये जाते हैं. हर आइटम को बनाने का अलग तरीका होता है. दूध में अगर विनेगर मिला दो तो उससे पनीर बन जाता है. वहीं अगर दूध में जमावन मिला दो तो दही तैयार हो जाता है. दही तो आपने कई बार खाई होगी. ये कैसे बनाई जाती है ये भी आपको पता है. लेकिन क्या आपने कभी इसके अंदर रहने वाले बैक्टेरिया को देखा है?
सोशल मीडिया पर इन दिनों एक नया ट्रेंड शुरू हुआ है. इसमें लोग खाने-पीने की चीजों को माइक्रोस्कोप के अंदर डालकर देखते हैं. इससे पता चलता है की उस फ़ूड आइटम के अंदर क्या चीजें रहती हैं. इसी कड़ी में दही को जब माइक्रोस्कोप के अंदर डाला गया तो दिखा कि इसके अंदर रहने वाले बैक्टेरिया कैसे दिखते हैं. वैसे तो ये बैक्टेरिया स्वास्थ्य के लिए बेहद अच्छे होते हैं. लेकिन इन्हें देखने के बाद लोगों के शरीर में सिहरन जरूर हो गई.
एक चम्मच की असलियत
वीडियो की शुरुआत में शख्स ने दही के पैकेट को दिखाया. इसके बाद उसने ताजा दही को निकालकर स्लाइड पर लगाया. जब इस स्लाइड को माइक्रोस्कोप के अंदर डाला गया, तो उसके अंदर रहने वाले बैक्टेरिया नजर आए. ये बेहद छोटे-छोटे कण जैसे नजर आते हैं. दही के अंदर ये इधर से उधर चलते रहते हैं. इनका नाम Lactobacillus बैक्टेरिया है. ये इंसान के पेट के लिए काफी अच्छे माने जाते हैं.
लोगों ने किये ऐसे कमेंट
अभी से पहले इस शख्स ने कई फ़ूड आइटम्स के वीडियो शेयर किये हैं. इसमें रजनीगंधा के अंदर कांच का बुरादा दिखाई दिया तो कुरकुरे में माइक्रोप्लास्टिक के अंश नजर आए. इस वीडियो में जान बैक्टेरिया नजर आए तो लोगों ने कमेंट में लिखा कि ये हमारे लिए अच्छे हैं. दरअसल, कुछ बैक्टेरिया हमारे पेट के लिए अच्छे होते हैं. दही में पाया जाने वाला बैक्टेरिया भी अच्छा होता है.
