() Mushroom Veg Or Non Veg: मशरूम एक ऐसी सब्जी है जिसको वेज और नॉन-वेज दोनों तरह के लोग खाते हैं। मशरूम सर्दियों में खाई जाती है। यह लगभग सभी लोगों को खानी पसंद होती है। अक्सर सर्दियों में मशरूम की मांग बढ़ जाती है। इसका स्वाद न केवल लाजवाब होता है बल्कि यह प्रोटीन और विटामिन डी का भी बेहतरीन स्रोत है। शाकाहारियों के लिए यह मांसाहारी विकल्प के तौर पर भी खाया जाता है लेकिन क्या आपको पता है कि मशरूम असल में वेजिटेरियन है या नॉनवेज?मशरूम वेजिटेरियन है या नॉनवेज?
मशरूम दरअसल एक प्रकार का फंगस होता है न कि पौधा या जानवर। यह एक यूनिसेल्यूलर जीव है जिसकी कोशिकाएं पौधों और जानवरों से अलग होती हैं। मशरूम में क्लोरोफिल की कमी होती है जिससे यह पौधों के जैसा नहीं होता। इसके बावजूद यह न तो मांसाहारी (नॉनवेज) होता है और न ही पूरी तरह से शाकाहारी। इसे एक अलग श्रेणी के फंगस के रूप में देखा जाता है जिसमें बैक्टीरिया अमीबा और वायरस भी आते हैं।
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मशरूम से मिलते हैं अनगिनत फायदे
इसलिए यदि आप मशरूम खाते हैं तो जान लें कि यह न तो शाकाहारी है न मांसाहारी बल्कि एक फंगस है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। शाकाहारी लोग भी मशरूम खा सकते हैं क्योंकि मशरूम को पूरी तरह नॉनवेज भी नहीं कहा जाता है इसमें जीवन नहीं होता है। मशरूम खाने से सेहत को अनगिनत फायदे होते हैं। मशरूम में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं ये सभी सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। मशरूम का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है हड्डियां लोहालाट की जैसी मज़बूत बनती हैं साथ ही मशरूम से वज़न घटाने में भी सहायता मिल सकती है।
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