अदरक एक ऐसा मसाला और हर्ब है जो औषधीय गुणों से भरपूर है। ये मसाला सदियों से कई बीमारियों का उपचार करने में इस्तेमाल किया जाता रहा है। ये एक सेफ मसाला है जिसका सेवन करने से बॉडी को अनगिनत फायदे होते हैं। पाचन को दुरुस्त करने में ये मसाला बेहद उपयोगी है। गर्म तासीर की अदरक का सेवन अगर सर्दी में किया जाए तो सर्दी खांसी और गले की खराश से राहत पाई जा सकती है। अदरक का सेवन करने से सूजन कंट्रोल होती है। ठंड से जुड़ी बीमारियों में अदरक का सेवन बेहद उपयोगी है। बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालने में अदरक का सेवन जादुई असर करता है।
आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी ने बताया गर्म तासीर की अदरक का आयुर्वेद में बेहद महत्व है। एक्सपर्ट के मुताबिक इस मसाले का सेवन क्रॉनिक दर्द का इलाज करने में भी सदियों से किया जाता रहा है। इसका सेवन एंटी इंफ्लामेटरी ड्रग्स के रूप में किया जाता रहा है। जिन लोगों को जोड़ों में दर्द, मसल्स पेन है वो रोजाना अदरक का सेवन करें तो उन्हें राहत मिलेगी। एक्सपर्ट के मुताबिक अगर अदरक का सेवन रोजाना सिर्फ 20 दिनों तक किया जाए तो ये मसाला आपकी बॉडी पर चमत्कार कर सकता है। आइए जानते हैं कि अदरक का सेवन करने से सेहत पर कैसा असर होता है।
अदरक के पोषक तत्व:
अदरक में विटामिन C, मैग्नीशियम, पोटैशियम, और जिंक जैसे तत्व पाए जाते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है। अदरक में बहुत ही उपयोगी कंपाउंड पाया जाता है जिसे जिंजरोल कहा जाता है। जिंजरोल में बहुत ही पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं जो दर्द का इलाज करते हैं।
अदरक के फायदे
जी मिचलाने का होता है इलाज
अदरक का सेवन करने से जी मिचलाने की समस्या का इलाज होता है। जी मिचलाने की समस्या कई कारणों जैसे पाचन से जुड़ी समस्या होने पर कब्ज और गैस होती है जिससे जी मिचलाने लगता है। कुछ दवाओं का सेवन करने से भी जी मिचलाने की समस्या हो सकती है। प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं को जी मिचलाने की समस्या ज्यादा होती है। इन सभी समस्याओं के दौरान आप अदरक का सेवन उसका पानी बनाकर करें तो आपको राहत मिलेगी।
अदरक का पानी करेगा वजन कंट्रोल
अदरक के पानी का सेवन करने से वजन भी कंट्रोल रहेगा। अगर आपका मोटापा बढ़ गया है तो आप रेगुलर अदरक के पानी का सेवन करें। अदरक में ऐसे कई कंपाउंड मौजूद होते हैं जो बॉडी में कैलोरी बर्निंग प्रोसेस को स्टीमुलेट करते हैं। अदरक के पानी का सेवन करने से हमारा BMR बढ़ता है जिससे हमारी बॉडी का अतिरिक्त फैट पिघलने लगता है। कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि जिन महिलाओं के हिप्स पर फैट ज्यादा जमा हो जाता है या फिर हिप्स और कमर का रेशो बिगड़ जाता है उन लोगों में फैट को बर्न करने में ये मसाला असरदार साबित होता है।
ब्लड शुगर होता है कंट्रोल
अगर आप रोजाना अदरक का पानी बनाकर उसका सेवन करते हैं तो इस मसाले के पानी से ब्लड शुगर भी कंट्रोल कर सकते हैं। हाल ही में हुई रिसर्च में ये बात साबित हुई है कि अदरक में एंटी डायबिटीज प्रोपर्टी भी मौजूद है। कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि जिन लोगों ने रोजाना दो ग्राम अदरक का सेवन किया उनका तीन महीने में फॉस्टिंग शुगर 12 फीसदी तक कम हो गया था। तीन महीनों तक दो ग्राम अदरक का सेवन करने से HBA1C ब्लड शुगर भी नॉर्मल होता है। अदरक का सेवन करने डायबिटीज मरीजों में हार्ट डिजीज होने का रिस्क कंट्रोल रहता है।
अदरक का पानी पाचन को करता है दुरुस्त
जिन लोगों का पाचन खराब रहता है वो रोजाना अदरक के पानी का सेवन करें। अदरक का पानी पेट की गैस, एसिडिटी और अफारे का इलाज करता है। अदरक के पानी का रोजाना सेवन करने से पेट में डाइजेस्टिव एंजाइम के सिक्रेशन को बढ़ावा मिलता है। इसका सेवन करने से लिवर की हेल्थ भी दुरुस्त रहती है। इस पानी को पीने से भूख लगती है, पेट को अच्छा महसूस होता है और पाचन दुरुस्त रहता है।
