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कैंसर मौत का एक सबसे बड़ा कारण बनते जा रहा है. इस जानलेवा बीमारी में शरीर में सेल्स तेजी से बढ़ने लगते हैं, और ट्यूमर बनाते हैं. इससे ऑर्गन सही तरह से फंक्शन नहीं कर पाते हैं. ऐसा डीएनए में बदलाव, जहरीले केमिकल के संपर्क में आने और लाइफस्टाइल की आदतों के कारण हो सकता है, इसमें खानपान की चीजें भी शामिल हैं.
जी, हां, आप जो चीजें खा रहे हैं उससे भी आपको कैंसर का खतरा है. हाल ही में ऑन्कोलॉजी डाइटिशियन निकोल एंड्रयूज ने ऐसे दो फूड्स आइटम के बारे में बताया है, जिससे कैंसर का खतरा सबसे ज्यादा होता है.
सिर्फ इन दो फूड्स से कैंसर होता है!
एक्सपर्ट के मुताबिक, ऐसा बताया जाता है कि आप जो कुछ भी खा रहे हैं वह कैंसर के जोखिम को बढ़ा रहा है, लेकिन ऐसा नहीं है. जबकि केवल दो फूड्स ऐसे हैं जिन्हें आप खा रहे और जो आपके कैंसर के जोखिम को बढ़ाते हैं.
कैंसर वाले फूड्स
निकोल कहती हैं कि कैंसर करने वाले दो फूड्स में शराब और प्रोसेस्ड मीट शामिल है. बस, यही पूरी लिस्ट है. शराब ब्रेस्ट और लिवर कैंसर से सीधे तौर से जुड़ा होता है. वहीं प्रोसेस्ड मीट से कोलन कैंसर का जोखिम बढ़ता है.
इन चीजों से परहेज जरूरी
प्रोसेस्ड मीट पहले से पके हुए मांस हैं, जैसे हॉट डॉग, डेली मीट, सॉसेज, बेकन. साथ ही शराब में सभी प्रकार की शराब, जिसमें रेड वाइन भी शामिल है. इन चीजों से पूरी तरह से परहेज कैंसर के जोखिम को कई गुना तक कम कर सकता है.
क्या चीनी से कैंसर होता है?
एक्सपर्ट बताती हैं कि चीनी सीधे तौर पर कैंसर का कारण नहीं बनती – सभी कोशिकाएं ऊर्जा के लिए ग्लूकोज का उपयोग करती हैं. चीनी कम करने से कैंसर कोशिकाएं ‘भूखी’ नहीं रहेंगी. वास्तव में कैंसर के खतरे से जो जुड़ा है वह एक्स्ट्रा फैट टिश्यू है, जो सूजन वाले हार्मोन पैदा करता है और ट्यूमर के विकास को बढ़ावा देता है. इससे 13 तरह के कैंसर हो सकते हैं.
