पापड़ बनाने की पारंपरिक कलाImage Credit source: Instagram/@aapka_food_vlogs_09
Traditional Art Of Papad Making Process: पापड़ बनाने की पारंपरिक कला को दिखाता एक वीडियो इन दिनों इंटरनेट पर धड़ल्ले से वायरल हो रहा है, जिसे देखकर नेटिजन्स सोचने पर मजबूर हो गए हैं. वीडियो में दिखाया गया है कि कैसे भाप की मदद से पापड़ तैयार किए जा रहे हैं, लेकिन मेकिंग प्रोसेस में लोगों को कुछ ऐसा दिख गया, जिसके बाद अब वे एक सुर में कह रहे हैं- लगता है अब पापड़ खाना भी छोड़ना पड़ेगा.
वायरल हो रहे वीडियो में आप देख सकते हैं कि एक महिला मिट्टी के चूल्हे पर एक बड़ा पतीला चढ़ाकर उसके ढक्कन पर पापड़ के बैटर की पतली लेयर फैलाकर उसे भाप में पका रही है. इसी तरह वह गोल-गोल पापड़ की कई सारी शीट तैयार करती है, जिन्हें बाद में धूप में सुखाया जाता है.
‘पैर से कटिंग’ पर बवाल
दरअसल, सोशल मीडिया यूजर्स के भड़कने की अहम वजह पापड़ बनाने वाली जगह पर हाइजिन की कमी और उसके बाद की प्रक्रिया है. वीडियो में पापड़ के सूखने के बाद उन्हें छोटे-छोटे गोल टुकड़ों में काटने के तरीके ने सबसे ज्यादा बवाल खड़ किया है. आप देखेंगे कि एक लड़की छोटी प्लेटों पर चढ़कर पापड़ काट रही है. इसके बाद इन्हें दोबारा धूप में सुखाकर मार्केट में बिकने के लिए पैक किया जाता है.
यह वीडियो इंस्टाग्राम पर @aapka_food_vlogs_09 नामक अकाउंट से शेयर किया गया है, जिसे अब तक 3 लाख 22 हजार से ज्यादा लोगों ने लाइक किया है, लेकिन कमेंट सेक्शन में अधिकांश नेटिजन्स का गुस्सा साफ दिख रहा है.
एक ने सीधे सवाल किया, अरे भैया पैर से क्यों, जब हमारे पास कटिंग टूल आ गए हैं. दूसरे ने लिखा, पैरों से कटिंग करने वाले से पहले तक वीडियो ठीक था. पर अब लगता है पापड़ खाना भी छोड़ना पड़ेगा. एक अन्य यूजर ने मजाकिया लहजे में कमेंट किया, तभी तो इतना नमकीन लगता है. एक और यूजर ने इसे ‘हर अच्छी चीज में एक गलती’ बताया.
