Useful Weight Loss Tips: आज के जमाने में बड़ी संख्या में लोग ओवरवेट और मोटापे से जूझ रहे हैं. अगर शरीर का वजन ज्यादा हो जाए तो डायबिटीज, हार्ट डिजीज समेत कई गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ा देता है. ऐसे में लोग वजन कम करने के लिए हरसंभव कोशिश करते हैं. कई लोग वेट लॉस के लिए चीनी यानी शुगर को छोड़ देते हैं और इसके अन्य विकल्पों पर विचार करते हैं. कुछ लोग व्हाइट शुगर के बजाय ब्राउन शुगर का सेवन करते हैं, तो कई लोग शहद को शुगर का विकल्प मानते हैं. अब सवाल है कि वेट लॉस के लिए ब्राउन शुगर ज्यादा फायदेमंद होती है या शहद?
TOI की रिपोर्ट के मुताबिक ब्राउन शुगर सफेद चीनी का ही एक रूप है, जिसमें थोड़ा सा गुड़ और कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम जैसे मिनरल्स मिलाए जाते हैं. यह व्हाइट शुगर की तुलना में बेहतर मानी जा सकती है, लेकिन इसका कैलोरी स्तर भी बहुत अधिक होता है. एक चम्मच ब्राउन शुगर में लगभग 17 कैलोरी होती है. यह ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकती है और इससे वजन भी बढ़ सकता है. हालांकि ब्राउन शुगर में शहद के मुकाबले कम पोषक तत्व होते हैं और इसमें कैलोरी की मात्रा भी ज्यादा होती है. ऐसे में वेट लॉस के लिए इसे अच्छा विकल्प नहीं माना जा सकता है.
शहद की बात करें, तो यह एक नेचुरल स्वीटनर है, जिसे कई पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर माना जाता है. शहद में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज दोनों होते हैं, लेकिन यह धीरे-धीरे शरीर में अवशोषित होता है, जिससे यह ब्लड शुगर लेवल अचानक नहीं बढ़ाता है. एक चम्मच शहद में लगभग 64 कैलोरी होती है, जो ब्राउन शुगर से ज्यादा होती है, लेकिन शहद का सेवन कम मात्रा में किया जाता है. शहद शरीर को एनर्जी प्रदान करता है, पाचन में मदद करता है और यह भूख को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है.
जब वजन घटाने की बात आती है, तो शहद को ब्राउन शुगर से बेहतर माना जा सकता है. शहद के प्राकृतिक गुण इसे एक हेल्दी ऑप्शन बनाते हैं. शहद में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं और हार्ट डिजीज को बेहतर बनाते हैं. इसके अलावा शहद में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर की सूजन को कम करते हैं, जो वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं. हालांकि यह ध्यान रखना जरूरी है कि शहद और ब्राउन शुगर दोनों का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए, ताकि कैलोरी इनटेक कंट्रोल रहे. दोनों ही चीजों का ज्यादा सेवन करेंगे तो सेहत को नुकसान हो जाएगा. अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो दोनों ही चीजों को अवॉइड करें.
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FIRST PUBLISHED : December 27, 2024, 15:56 IST
